俄罗斯出台即食食品安全新规,2026年起强制实施微生物防控标准

内容摘要：俄罗斯联邦消费者权益及社会福利监督局与即食食品生产供应商协会专家首次对\即食食品\作出定义，并制定降低其生产配送风险的操作指南。监管数据显示，2025年全国抽检的900份即食食品样本中，64%微生物指标不合格，19份检出致病菌，凸显行业规范缺失带来的安全隐患。食品安全即食食品标准微生物防控行业规范俄罗斯监管政策

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